Elaborado con el lomo de cerdo ibérico, tras un proceso de maceración y posterior curación en secaderos, con las condiciones óptimas de temperatura y humedad. Se obtiene del lomo de cerdo ibérico, con todo su sabor y aroma característicos.
Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico, sal, especias, azúcares, conservantes (E250 y E252), antioxidante (E301) y corrector acidez (E331).
Peso aproximado pieza entera: 1,6 – 1,9 kg.
Peso aproximado mitad: 750 – 900 gr.
Alergias: Sin gluten. Sin lactosa.
* Se recomienda sacar la carne del envase y dejar a temperatura ambiente 1 hora antes de su consumo.
