Elaborado con el cabecero de lomo de cerdo, tras un proceso de maceración y posterior curación en secaderos, con las condiciones óptimas de temperatura y humedad, se obtiene el cabecero de lomo, con todo su sabor y aroma característicos.
Ingredientes: Cabecero de cerdo, sal, especias, azúcares, conservantes (E250 y E252), antioxidante (E301) y corrector acidez (E331).
Peso aproximado: 800 – 1,100 gr.
Alergias: Sin gluten. Sin lactosa.
* Se recomienda sacar la carne del envase y dejar a temperatura ambiente 1 hora antes de su consumo.
